随着人们生活水平的提高，遇到一些节日或是家人的生日，大家总会买蛋糕庆祝，为生活增添一些仪式感。有选择，是一种幸福，但选择本身，往往让人为难，面对糕点店中琳琅满目的蛋糕品种，怎么选择成为了许多人“甜蜜”的负担。元祖作为中国专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业，在蛋糕制作领域深耕已久，今天就来教各位消费者一些挑选蛋糕的小诀窍！
品质原材料，成就美味蛋糕
对于中国人而言，“民以食为天”，对于食品安全方面的重视自然少不了。蛋糕也是食品的一种，虽然日常摄入量较小，但是仍旧要注重品质安全。而挑选蛋糕首先要看的就是原材料。不同的蛋糕差别除了外表的裱花工艺不同之外，就是原材料品质的高低。在糕点制作领域内有这样一句说法，好的蛋糕只用动物奶油。听上去有点绝对，但也并不是毫无依据的。
植物奶油这个词听起来健康，但其实并没有那么无害。实际上，植物奶油是一种人工合成的奶油，是由植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的，里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有大量的反式脂肪酸。早有相关研究表明，摄入过多的反式脂肪酸会增加患心血管疾病，糖尿病等疾病的风险，许多国家已经对植物奶油进行了限制。
元祖挑选蛋糕原材料方面严格有保障，除了奶油方面选择安全性高的动物淡奶油之外，基础的面粉和白砂糖都会选用高质量产品，配料为出生3天的新鲜鸡蛋，即敲即用，保证入口食品安全可靠。
选择优质品牌，元祖高品质服务值得信赖
除了注重食品原材料品质之外，挑选蛋糕还要注意蛋糕店的服务，蛋糕这种让生活增加仪式感的食物，只有优质的服务才能让其在生活中增添甜蜜色彩。元祖成立于1981年，从1993年开始制作第一个奶油蛋糕到制作如今的王牌产品梦蛋糕，不仅在食材挑选方面愈加严格，在消费者服务等方面也进行了多重升级，致力于让元祖梦蛋糕成为消费者每一个重要时刻的见证者。
不同的味蕾体验是爱上蛋糕的原因之一，元祖梦蛋糕为消费者提供多种蛋糕品类的选择，汲取千年盛唐宫廷冻酥花糕的东方智慧，又蕴含西方的蛋糕技艺，吟紫鸢、花鸣序、灼灼奇花、慕雅荷……总有一款蛋糕是你喜欢的。为了时刻保持新鲜，元祖梦蛋糕在顾客预订以后才会开始制作，并且制作蛋糕的每个糕点师都有多年的甜品经验，反复的练习和总结让制作出来所有的蛋糕都精美可口，令人赏心悦目。
目前，元祖门店已经遍布全国120多个城市，梦蛋糕现裱现送十分新鲜，而且同城宅配。上午顾客在元祖下订单，下午就可到货。距离门店7公里内即可享受免费配送，方便快捷，确保每一个消费者都能及时品尝到柔软的蛋糕胚和新鲜丝滑的奶油，值得消费者的信赖。如果你也喜欢吃蛋糕、想让生活充满甜蜜的味道，元祖梦蛋糕或许就是你的不二选择。
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